Kwai's Journals

〈內地的早餐〉 旅程的第二天。 其實，我們想過在大理完全不逗留，就那樣從昆明直接到麗江的。不過由於「陰錯陽差」的關係，我們結果還是在大理留了一夜。可是，由於之前一天實在是太早起床了（我其實是早上三時多就起床了，又睡不著，於是在收拾好行李之後我是在看《我們這一家》來消磨時間——即是說，在之前一天我睡了不足四小時！），在旅程第一天我們都顯得有點點累。加上大理相對上是一個較少景點的地方，於是我與友人都只是在這裡四週隨意走走，開始讓自己有那種放假的感覺。 由於我們已托旅店幫我們買了往麗江的大巴車票，大約十時出發，因此我們就一早出動去吃我們此行的第一個早餐！ 說起早餐，我想在內地（包括此行的雲南和上次去過的西藏、還有廣東某些地方）的人吃的早餐大多是稀飯和油條，還有豆漿、饅頭。第一次在西藏以油條送豆漿吃倒真是有點不習慣，可是今次再來雲南，我已經覺得可以了——雖然，如果你問我的話，我還是較習慣吃麵食當早餐（我在香港、甚至是在美國時也是如此的）。 所以，在大理小店中吃的早餐，我與友人也是一起點了一碗豆漿、數條油條和一碗「雲南米線」吃。味道算是可以啦。 吃罷早餐，我們在城門附近逛的時候，就發現門外很多化了妝的白族少女（其實，究竟她們是不是真的白族少女？真是天知曉……）在與遊人拍照。當然，與她們合照是要收費的，不過我也趁人潮替她們拍了一些相片。呵呵…… 〈工作女生〉 之後，回到旅舍拿回行李，我與M就由旅舍職員陪同下到坐公車的地方。坐這種長途車，當然還是坐大巴比較好啦！可是大巴就只有兩班，所以還是需要預訂。大人M與那女職員在談這談那，而我則無言。其實在大多數時間，我都不是一個多言的人——尤其是在與陌生人在一起 的時候。既然友人與那職員談天，我也樂得在一旁聽她們的對話。那女生也是雲南人，可是由於她家不在大理，加上工作關係，她需要住在旅舍中，所以一星期只回家一天。 我想，她在旅舍中應沒有很多用錢的機會吧。那兒包吃包住，應該也不錯。而且她也懂一點英語（基本上在雲南等地的從業員或多或少也會一點英語對話，因為那兒真的有很多老外），我想她的出路應會不錯？可是我又忍不住要想——就算是懂英言又如何？在國內，這樣的女孩子（對，都是女孩子！在國內都是女生出來做服務員，那麼男生又做甚麼？真是一個謎……）是很多的。我記得我在陽塑時也見過兩個當地的中學生與老外遊客在談天，說要好好練習他們的英語。真的，現在國內懂英語的年輕人是越來越多了，而且他們勤力，人工又便宜得多。 香港的女生真要加把勁……只是「會說英語」又有甚麼用？要說得好，活用英語，才是真正有用吧。 加油！！呵呵呵…… 〈農村風光〉 一如很多時在國內鄉間旅遊一樣，從大理到麗江這三個多小時的旅程中，見到很多農地。這裡農民種的好像多是玉米、青稞等東西。在麗江附近我也見到一些凋謝了的向日葵。可以想像，如果是在夏秋之間來雲南，滿山都是植物與盛放的花朵，一定會十分壯觀呢。 雖然說雲南很多旅遊點已經是相當商業化，可是當我走在那些鄉間小路或者是車行過田邊時，我還是可以感受到那種在香港不會有的農田氣息。 要珍惜呢。我相信再過幾年，這些氣息也許也會被湮沒了。 〈雨中麗江．吃〉 到達麗江的時間是下午二時多。在麗江新城下車後，就像在大理那時一樣，我們向最多旅館的古城出發。見到一個女司機的的士，於是我們就很快的走上她的車。為免被人推介酒店（因為這樣通常會被人抽佣），當司機問我們找到旅店沒有我們就說「已預訂了」，然後就不再理那女司機。 的士連標都沒有跳，就到達古城的入口了。可是，由於下著不小的雨，我與友人又拿著行李，都是無甚心情。我們是一心要先找到旅館放下行李再四週遊覽，所以就匆匆的走進古城中。找到水牌地圖，向我之前在網上見過的一間青年旅館進發。在那些小巷中左穿右插後，終於找到目的地。看過房間，覺得還不錯，於是就交了房租，放下行李出外找吃的了。 兩個人漫無目的地在附近隨意找了一間小吃店吃午飯，點了幾個菜：米灌腸（它是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸）、麗江耙耙（當地必吃主食，有點像一個大餅，又有點像酥皮）、煎雞豆涼粉、炒雜菜（有之前吃過的「青蛙皮」，還有另一種叫樹花的菌類）。 總結一句： 米灌腸：本身是米飯灌腸已很膩，加上再用油煎，更膩！熱吃的話，外皮脆，內面軟，口感倒是不錯。完全吃不到血的腥味，不錯！（不過真的太膩了，吃得不多） 麗江耙耙：據稱是以前馬伕在茶馬古道（麗江是茶馬古道上其中一個重鎮）上工作的主要食糧，可以放好多天都不壞！可以放多少天我不知道，我只知道它真的很飽肚！ 煎雞豆涼粉：喜歡雞豆涼粉！涼粉加上雲南式的辣椒和調味，好吃！同時，由於我們到達的那天下雨，天氣頗涼，吃著熱騰騰的煎雞豆涼粉，感覺特好！ 炒雜菜：我一向都喜歡吃菌類，在雲南有這麼多菌吃，我自然高興囉！ 〈橋咖啡．靜〉 吃完飯，在四週拍照走走後，又冷又累，於是找了一間咖啡店來坐。在橋咖啡中，我與友人從高處拍古城的中心四方街（最多多多多人的地方），喝著茶，看著窗外的雨景。本來三樓只有我們和另一對男女在。那對男女在談天吃瓜子（內地同胞真的很喜歡吃瓜子！常常見他們吃瓜子），本來氣氛尚算不錯。 可是，忽然殺入三男一女同胞，大聲談論著要玩甚麼、吃甚麼，又三人一起吸煙。結果友人受不了，我們就搬到二樓繼續喝茶。 我覺得他們是完全破壞了那兒的恬靜！ 同胞們，甚麼時候才明白「靜」的可貴？ 〈船燈．願〉 離開橋咖啡後，我們又到街上走。入夜後，見到在四方街附近的水道有船燈供應。遊人只需要付錢，就可以把自己的心願寫下，放在船燈中，把船燈放入河道中。 我不知道這樣願望是不是會實現，不過我真有想過，或者，我也應把自己的心願在這裡飄出去...或者，有天，它真會成真…… 可是，成真又如何呢…… 〈納西古樂．冷個半死〉 由於整天都在下雨，都沒有甚麼心情在四處逛。於是買了由宣科所主持兼發起的「麗江中國大研納西古樂會」的夜間表演門票。 根據小冊子上所說，納西古樂已有差不多兩千年歷史，即是說我們在與當年風流皇帝李隆基聽著一樣的音樂。老實講，入場之前我已經可以預計我未必會喜歡那些音樂，不過，我還是抱著「一聽無妨」的心態與友人買了最便宜的票入場看。果然，是些（我覺得）有點吵耳的音樂，不甚喜歡。不過我覺得，能聽回差不多二千年前創作的音樂，其實是有趣的。 可是，由於晚上真的太冷了，加上我們又坐在那兒，雖然是室內，可是沒有空調，有外們的冷風吹進屋內，真的冷到我半死（後來有人告訴我們，當天晚上是攝氏八度！）。 總而言之 好．冷！ 由於那麼冷，我們看完演出就回旅舍了。友人還「偷」了沒有人睡的床上的棉被來用：「我驚唔夠暖啊！」 我倒是覺得一張棉被已經夠呢。不夠暖的日子，不是在麗江，而盧沽湖呢……（這，之後再講吧） 說起床，要提一提這個「麗江古城青年旅舍」的床前有一塊布充當簾子，在「幕」內還有自己的燈，讓各床位自成一閣呢！ 我喜歡！

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